ísbakkis 101: Fullfíggjað byrjanarvegleiðing

Ein ísterningsbakki er ein mold, sum formar vatn, meðan tað frystur og síðani letur terningin út. Um tú ongantíð hevur hugsað um títt út yvir at fylla tað, so fevnir henda vegleiðingin um tað grundleggjandi: hvussu frysting virkar, hvussu tú sleppur terningum, og hvussu tú heldur ísin reinan.

Anatomiin á einum bakka

Hvør bakki hevur kyknur, sum halda vatni, veggir, sum mynda ísin, og eitt tilfar, sum avger, hvussu lætt terningurin kemur út. Silikonbakkar flektera; plastbakkar halda seg stívar. Lok, fyllilinjur og bingjur eru eyka, sum gera fylling og goymslu lættari, men broyta ikki frystingina.

Hvussu frysting virkar

Vatn frystur uttanífrá inn, sum trýstir upploysta luft móti miðjuni. Tí hava terningar ein skýggjaðan miðju. Hægri frysting og kókað vatn lata luftina sleppa undan, og tað gevur klárari terningar. Standardterningar taka fýra til seks tímar; stórar taka longri tíð.

Hvussu sleppur tú terningum uttan bardaga

Lat bakkan sita í tveir minuttir eftir at hann er frystur, og trýst síðani á botnin á hvørjari kyknu niðanfrá. Fyri silikon er tað vanliga alt tú skalt hava. Til plast, hita undirsíðuna stutt og flektera nærhendis fastu kyknuni. Snúgva ongantíð hart ella banka bakkan; tú spreingir terningar og bakkar eins og.

At halda ísin reinan

• Vaska bakkan nakrar ferðir um árið
• Turrar kyknur áðrenn áfylling
• Goym lidnar terningar í einum lufttættum posa
• Slepp sterkum-luktandi mati nærhendis einum ódekkaðum bakka
• Skift bakkar út, sum spreingjast, flakast ella lukta

Hvat skal man keypa fyrst

• Ein silikonbakki í matvøruflokki við vanligum terningum
• Eitt lok, um frystiboksurin hevur lukttrupulleikar
• Ein minibakki seinni um tú drekkur ískaffi dagliga
• Ein stórur terningur ella kúlubakki bert tá tú sopar whisky

Skjótir spurningar

Hvussu leingi halda ísterningar í frystaranum?

Umleið tvær vikur í innsiglaðum posa áðrenn terningar minka og taka lukt upp. Ísur spillist ikki, men góðskan doyvir.

Hví er mín ísur skýggjaður?

Fangað luft ella steinsløg. Kóka vatnið, brúka filtrað vatn ella fryst spakuligari.

Tørvar mær ein flottan bakka?

Nei Ein silikonbakki í grundleggjandi matvøru-flokki dekkar flestu tørvir. Fancy bakkar gera bara ávísar formar ella størri terningar.

Vanlig mistøk í fyrstu-viku

Nýggir bakkaeigarar fylla yvir, kikka tímavíst og snúgva ov tíðliga. Yvirfylling smeltar terningar saman, at kikka bremsar frystingini, og at snúgva sprekkur ísin. Gev bakkanum eina fulla nátt á javnari hill og slepp við pressu, og fyrsta vikan gongur væl.

Nær skalt tú dagføra frá tínum fyrsta bakka

Uppgradera, tá tínir drekkivørur vaksa út um ísin, ikki tá bakkin slitnar. Whiskydrykkjarar flyta til stórar terningar, tumblerbrúkarar flyta til sylindarar, og ískaffifjepparar leggja ein minibakka afturat. Ein fullkomiliga fínur standardbakki kann halda seg í tænastu, meðan ein serbakki kemur saman við honum.

Teir tríggir spurningarnir, sum hava týdning

Hvørjar drykkir gert tú mest? Hvussu nógv frystirúm hevur tú? Hvussu ofta vilt tú fylla á? Svara teimum trimum og bakkin velur sjálvur, líkamikið hvussu nógvar møguleikar handilshillarnar vísa.

Hvussu leingi heldur ein góður bakki

Ein væl-gjørdur silikonbakki heldur áravís, og ein grundleggjandi plastbakki heldur eitt árstíð ella tvey við dagligari nýtslu. Vænta at skifta ein bakka út, tá hann sprekkur, skeivar ella steðgar við at sleppa reint. At hava ein eyka bakka í skuffuni merkir, at ein sprongdur bakki ongantíð avbjóðar ísveitingina.

Hvat skal lesast á pakkanum

Kanna um silikon í matvøru-fríum, BPA-frítt, uppvaskimaskinu trygt og um kyknutalið. Ignorera marknaðarføringssetningar sum kristalltøkni og skjóttfrysting, sum einki lýsa málbart. Nýtiligu upplýsingarnar passa í fýra stuttar linjur, og ein pakki, sum goymir tær smálutirnar, goymir okkurt.

Meistara grundleggjandi við einum góðum bakka, og legg síðani formar til, sum tínir drekkivørur krevja teir. Hasin eini bakkin lærir teg alt annað.