1. Vel sóttreinsievni rætt: Vel hóskandi sóttreinsievni eftir veruligum umstøðum, og nýt ikki útgingin ella óváttað sóttreinsievni.
2. Nýt sóttreinsievni rætt: Nýt eftir tynding eftir leiðbeiningini, og tryggja tær, at tað setur seg fult í samband við yvirflatuna á sóttreinsaða matvøruílatinum.
3. Nýtslufrekvensur: Matílat skulu reinsast og sóttreinsast í tíð eftir nýtslu fyri at tryggja matvørutrygdina. Títtleikin av sóttreinsing skal ásetast eftir nýtsluni. Tað verður sum heild mælt til at sóttreinsa eftir hvørja nýtslu.
4. Brúka sóttreinsievni á tryggan hátt: Gev gætur eftir persónligari trygd undir nýtslu, slepp undan at hava samband við sóttreinsievni, vera í verndarútgerð sum handskar og halda luftskifti.
5. Reingerð eftir sóttreinsing: Eftir sóttreinsan skal matvøruílatið reinsast væl aftur við reinum vatni fyri at sleppa undan restsóttreinsievnum frá at ávirka matin.